食物共享能否在北京推广？孩子们为城市建设贡

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摘要：看不明白地铁站平面图怎么办？快过期的食物怎么处理？怎样减少城市护栏伤亡事件？……这些看起来不起眼的小事，也许是每个人都能遇到的难题。一群细心的中小学生为这些问题提

看不明白地铁站平面图怎么办？快过期的食物怎么处理？怎样减少城市护栏伤亡事件？……这些看起来不起眼的小事，也许是每个人都能遇到的难题。一群细心的中小学生为这些问题提供了解决之道。第十二届北京市中小学生科学建议奖揭晓，10个优秀项目从7710项建议中脱颖而出，学生们从自身经历中收获灵感，为北京城市建设出谋划策。

问题 地铁指示

孔王东从2018年起开始参加地铁志愿服务，地铁8号线南锣鼓巷站和15号线奥林匹克公园站是他经常服务的站点。他发现现有的平面示意图上并没有清晰标注出一些重要的地点，“比如在奥林匹克公园站，大家最常问的就是鸟巢和水立方怎么走，但示意图上这两个地标性建筑只是最靠近底部的两个词，经常被游客忽略。”

北京市第八十中学初一学生孔王东的灵感来自他在北京地铁做志愿者的经历。

孔王东说，绝大部分的外地旅客对北京的环境不熟悉，一些方向感较差的旅客看到如此简略的地图，会产生困扰，“如果在主要路口加上一些明显标识，游客就能更好地记住路线。”他还发现，很多带着孩子的游客都要找中国科技馆，地图上也没有呈现。

孔王东利用课余时间实地调查了多条线路、多个站点，重点关注周边景点和换乘站。他还自己设计了一份调查问卷，对不同站点的上百名乘客进行问卷调查。结果显示，有70%的人认为现有的地铁站厅平面示意图需要改进。

建议

清晰标注重要地点和地标 分类索引呈现对应出站口

孔王东提出对现有平面示意图进行改进的建议，以地铁奥林匹克公园站为例，应清晰标注出“鸟巢”“水立方”“国家会议中心”“中国科技馆”等重要地点和地标性建筑，方便旅客查找。在示意图旁，还应将重要地点特别是景点及对应的出站口以分类索引方式呈现，方便旅客准确获取出站口信息，避免因出错口而绕路的情况。

“地铁总公司对我的建议很重视，他们表示，北京地铁总公司下属4个分公司可以根据运营实际情况，向总公司提交调整申请，在符合市交通委统一规范和要求的前提下，进行修改和调整。”孔王东说。

问题 食物共享

“月饼、糕点和水果等常常因为吃不了或过了保质期，只能扔掉，非常可惜。”张维钧说，一次他下楼扔垃圾，保洁阿姨看着被人扔掉的酸奶说：“我要是每天都能喝酸奶就好了！”张维钧陷入了沉思。

一边是食物浪费，一边是低收入人群的需求，如果把食品在过期之前分享给有需要的人，该多好啊！为此张维钧做了大量社会调查。他来到学校食堂后厨，“蹲点”麦当劳、味多美等快餐店，调查食物剩余情况。

北京市一零一中学高一学生张维钧关注的问题是“舌尖上的浪费”。

他了解到，伦敦有一款剩食APP，可以将食物通过低价、赠送等方式提供给有需要的人，“上海有一家绿洲‘食物银行'。”张维钧说，收集超市、餐厅甚至家庭剩余的可用食物，也接受企业捐赠，然后发放给低收入群体。

既然食物共享的理念已经在上海、伦敦等地实现，北京能否也能推广类似的做法呢？张维钧设计并发放了调查问卷。调查结果显示，约2/3的被调查对象接受食物共享的理念，大部分商户都愿意把每天剩余的食物低价或者免费提供给有需要的人。

建议

推广理念建立“食物银行” 接收临期食品定点发放

在老师的指导下，张维钧的调查上升为课题研究，他完成了近4000字的研究报告。他建议在北京市推广食物共享理念，建立“食物银行”，依托公益组织接收超市、食品行业、餐厅等临期食品，在社区建立“食品发放点”，向低收入人群、外来务工人员等免费提供。同时，开发食物共享手机应用程序（APP或小程序），将餐厅、超市等即将处理的食物低价卖给顾客。

张维钧的这份建议被带到了今年的全国两会上。《关于在全国推广食物共享理念减少食物浪费的建议》已由全国政协委员作为提案，提交给了大会

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文章来源：《城建档案》 网址: http://www.cjdazz.cn/zonghexinwen/2021/0417/777.html

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